在煎锅上铺锡纸能否用来烤肉？
小猫咪的午后 锡纸以铝为主要原料，熔点高且质地柔软，价格亲民。在加热过程中它不会释放有害物质，因此大家不必担心安全问题，可以放心地拿来制作烧烤食品。
小猫咪的午后 评论 (1)
其实严格来说不是锡纸，现在多为铝箔纸。虽然加热本身无毒，但烤肉时滴下的油脂如果接触到底部高温的铝纸，可能会发生复杂的化学反应，甚至产生铝迁移。建议还是直接烤或者垫烘焙纸更放心，别为了省事盲目用。
小猫咪的午后 锡纸以铝为主要原料，熔点高且质地柔软，价格亲民。在加热过程中它不会释放有害物质，因此大家不必担心安全问题，可以放心地拿来制作烧烤食品。
其实严格来说不是锡纸，现在多为铝箔纸。虽然加热本身无毒，但烤肉时滴下的油脂如果接触到底部高温的铝纸，可能会发生复杂的化学反应，甚至产生铝迁移。建议还是直接烤或者垫烘焙纸更放心，别为了省事盲目用。