正在加载用户资料 要说实惠又好用的烤箱，柏翠5389、海氏ho405这些都挺不错。长帝要是你不介意镀锌内胆也可以入，ACA虽然是假洋货但性价比高，就是品控一般。美的苏泊尔这类牌子溢价有点严重。选的时候尽量在预算内买大容量的，32到40升之间，电子控温、上下独立控温、带烤叉、有炉灯、双层玻璃门这些功能最好都有。内胆选镀铝或者陶瓷的比较好清洗，镀锌的用久了会发黑。38升左右的烤箱有没有热风功能影响不大，但小烤箱还是需要热风的。发酵功能基本用不上，做酸奶还是老老实实用酸奶机吧，烤箱烤起来太费电了。
说得很中肯。特别是关于镀锌内胆容易发黑这点，很多人只看价格忽略了后期清洁的痛苦。不过我觉得长帝老款其实挺耐造，只要勤快清洗也不是不能买。另外38L带热风其实还是有点用的，烤饼干或者需要上色均匀的点心，热风能省不少翻盘的功夫，不一定非要跟风买大烤箱。
海氏ho405确实挺稳的，我之前买过柏翠，温控稍微有点飘，不过这个价位也不能要求太高。长帝那个镀锌内胆确实是个坑，用久了味道还大，还是陶瓷内胆香。另外说发酵没用有点绝对，做欧包前发酵其实挺方便的，只是日常确实用不上。
长帝镀锌内胆那个确实得慎重，我用过，用大半年内胆就氧化发黄，清洗起来非常头疼，甚至有点担心涂层脱落问题。另外关于发酵功能，其实做欧包或者馒头醒发还是很实用的，除非你每天只做面包不做面食，否则别完全听信说“费电就没用”，毕竟酸奶机只能做酸奶，烤箱发酵能做面包面团，一机多用还是划算的。300多块的烤箱追求完美性能确实不现实，柏翠和海氏这个价位算是标杆了。
柏翠和海氏确实是目前性价比的第一梯队，特别是柏翠5389，温控做得比较稳。不过说实话，ACA虽然被吐槽是假洋货，但它家的机械款烤箱在耐用性上其实挺能打，就是颜值和功能稍微落后了点。另外补充一点，38升以上的烤箱预热确实需要更多时间，夏天不开空调的话厨房能热死，这点大家要有心理准备。
说到长帝镀锌内胆那个点，我真的想补充一句：其实很多老用户反馈，只要不是天天烤高糖高油的食材，勤快一点擦一擦，用个两三年完全没问题，不用过度焦虑发黑的问题，毕竟性价比摆在那。另外同意关于热风功能的看法，38L以上的大烤箱内部空间大，热对流自然形成得比较好，强行加个风扇确实对体验提升有限，除非是特别在意上色均匀度的重度烘焙爱好者，否则没必要为这个多掏钱。
海氏ho405确实口碑不错，控温比较稳。不过长帝镀锌内胆那个问题得注意，用久了确实容易发黑难清理，如果预算够还是建议上镀铝或陶瓷的。另外38升带热风确实实用，烤鸡翅之类的受热更均匀，发酵功能我一般也用不上，基本闲置。
海氏ho405确实经典，温控稳，就是有点小贵。柏翠5389性价比高，但品控看运气。长帝镀锌内胆用久了确实容易氧化发黑，这点要注意。ACA虽然性价比高，但品控确实一般，容易翻车。美的苏泊尔溢价严重，不推荐。选烤箱容量很重要，32-40升足够，电子控温、上下独立控温、炉灯、双层玻璃门这些功能实用。内胆选镀铝或陶瓷好清洗。热风功能对38升烤箱影响不大，小烤箱需要。发酵功能基本没用，做酸奶用酸奶机更省电。