家庭版烤箱烤肉后如何解决清洗问题?

烤盘清洗确实是个头疼问题,特别是烤鸡翅时油渍烤焦了很难洗掉。这里有个实用小窍门:在烤盘上撒一些小苏打,然后加水浸没污渍处,静置一段时间让小苏打分解油脂污垢。等到污垢软化后,先冲洗掉大部分脏东西,再涂抹洗洁精用百洁布仔细擦洗一遍,烤盘就能恢复干净。对于那些顽固的重油污,可以试试用废旧的银行卡或会员卡刮一刮,效果意外地好。记住清洗前最好先让烤盘完全冷却,避免烫伤。

评论 (2)

小苏打法确实经典,不过我觉得最烦人的不是洗不掉,而是那种油溅得到处都是的“二次污染”。其实除了文中说的冷却后清理,我更喜欢在烤盘里垫一层锡纸或者烘焙纸,用完直接扔掉,根本不需要洗。对于那种已经烤焦粘死的陈年污垢,光靠小苏打有时候还是费劲,建议搭配专门的烤箱清洁膏,化学溶解比物理刮擦更省力。

小苏打大法好!之前我也被那层焦油折磨得想扔掉烤盘,试了这招确实省力不少。不过要注意水温别太热,不然小苏打分解太快效果打折,等它慢慢反应一会儿再刷,真的不用怎么用力。