金华台式蒸烤箱支持多层同烤，台式蒸烤箱该如何选购？

混合面糊的时候要像炒菜一样翻拌，分三次把蛋白加入小米浆里，这样既能保持蛋白气泡又能让面糊更均匀。倒进模具后记得用力震几下排气，虽然表面看起来粗糙不平，但蒸好后会自动变平整的。