烤地瓜干在烤箱中需要设定多少温度和持续时间

用电烤箱烤红薯时，建议先预热至220度，将红薯放在中层烘烤约30分钟后翻面，继续再烤30分钟，总计一个小时就能得到香软的烤红薯。

如果是制作地瓜干，通常建议设置180度进行烘烤，具体时长要根据地瓜干的厚薄程度灵活调整，薄的约需40分钟，厚的可能需要1小时以上。

选择红薯时最好用细长型的，这样受热更均匀更容易烤透，翻面操作时一定要佩戴隔热手套操作，避免高温烤管造成皮肤烫伤。