烤地瓜应该用多少度烤多长时间?

烤红薯的温度设定在230度左右即可,上下火进行预热,这样能保证受热均匀。将红薯用锡纸紧紧包裹起来,小红薯放入烤箱中大约烤30分钟就能熟透。

评论 (1)

其实我觉得230度稍微有点高了,容易把皮烤焦里面还没流油。我一般用200度烤40-50分钟,不用锡纸,直接放烤架上,最后10分钟把皮弄皱一点,那样更甜更香。