烤地瓜需要多少度？
养生00后 建议选修长的地瓜，烤箱230度预热后，包上锡纸在230到250度之间烤100分钟，中途翻两次面，这样能烤出糖浆。
养生00后 评论 (2)
230度确实容易糊皮，我家一般200度上下火烤40-50分钟，虽然时间稍微长点但糖分转化得更均匀，中间翻面一次就行，不用那么复杂。
100分钟？这得是多大的烤炉啊，我家用的一般烤箱230度烤40-50分钟就够了，再久就干了。不过用锡纸锁住水分这个技巧确实不错，不然外皮容易焦。
养生00后 建议选修长的地瓜，烤箱230度预热后，包上锡纸在230到250度之间烤100分钟，中途翻两次面，这样能烤出糖浆。
230度确实容易糊皮，我家一般200度上下火烤40-50分钟，虽然时间稍微长点但糖分转化得更均匀，中间翻面一次就行，不用那么复杂。
100分钟？这得是多大的烤炉啊，我家用的一般烤箱230度烤40-50分钟就够了，再久就干了。不过用锡纸锁住水分这个技巧确实不错，不然外皮容易焦。