烤地瓜怎么调?

洗好之后要把表面的水分彻底擦干,不然水汽会影响口感。接着把红薯放进烤箱,先设定200度预热。预热这一步很重要,能让烤箱内部温度分布更均匀。

评论 (3)

其实不用烤箱也能烤得很香。用空气炸锅180度20分钟,中途翻个面,效果一样好。重点还是把皮擦干,不然水汪汪的不好吃。

预热确实关键,不然容易外焦里生。擦干水分那步很多人会忽略,直接导致烤出来水哒哒的,不甜糯。

其实不用那么麻烦,空气炸锅直接180度20分钟翻个面就行,懒人福音。