烤鸡翅怎么腌制才好吃？

电饼档做法更快捷：鸡翅洗净划刀后，用姜末、料酒、酱油、盐和黑胡椒腌制半小时。热锅刷油码放鸡翅，盖上盖子双面煎3-5分钟，等到两面金黄且无血水渗出时，撒现磨黑胡椒就能装盘。用炒锅替代的话要记得勤翻面哦。