烤箱烤鱼用锡箔纸还是硅油纸好
乘风破浪_ 做烤鱼的时候，我强烈建议选用锡箔纸。因为锡箔纸能很好地包裹食材，让热量在内部均匀分布，这样烤出来的鱼才不会外面焦了里面还是生的，受热更均匀。
乘风破浪_ 评论 (2)
硅油纸其实更省事，不用洗烤盘。不过你说得对，锡箔纸确实聚热快，适合想要表皮焦脆口感的人。看个人喜好吧，我一般用硅油纸，方便清洗。
硅油纸其实也不错，主要是为了好清洗，毕竟锡箔纸有时候粘皮很难揭下来，而且我听说高温下锡纸析出铝离子有争议，虽然量很少但心理上有负担。
乘风破浪_ 做烤鱼的时候，我强烈建议选用锡箔纸。因为锡箔纸能很好地包裹食材，让热量在内部均匀分布，这样烤出来的鱼才不会外面焦了里面还是生的，受热更均匀。
硅油纸其实更省事，不用洗烤盘。不过你说得对，锡箔纸确实聚热快，适合想要表皮焦脆口感的人。看个人喜好吧，我一般用硅油纸，方便清洗。
硅油纸其实也不错，主要是为了好清洗，毕竟锡箔纸有时候粘皮很难揭下来，而且我听说高温下锡纸析出铝离子有争议，虽然量很少但心理上有负担。