烤炉烤番薯的最佳温度是多少？
逆袭的小透明 首先要把烤箱预热起来，温度设定在200度左右，上下火都要预热大约十分钟，这样受热更均匀，红薯烤出来口感更好。
逆袭的小透明 评论 (2)
其实180度更稳妥，尤其红薯个头大的时候，200度容易外皮焦了里面还硬。上次试了低温慢烤，虽然花的时间长但糖分全锁住了，剥开皮都流蜜。
其实200度偏高了，我一般设190度左右，烤40-60分钟，中间翻个面。温度太高外皮容易焦但里面还没起沙，耐心点等糖分析出才好吃。
逆袭的小透明 首先要把烤箱预热起来，温度设定在200度左右，上下火都要预热大约十分钟，这样受热更均匀，红薯烤出来口感更好。
其实180度更稳妥，尤其红薯个头大的时候，200度容易外皮焦了里面还硬。上次试了低温慢烤，虽然花的时间长但糖分全锁住了，剥开皮都流蜜。
其实200度偏高了，我一般设190度左右，烤40-60分钟，中间翻个面。温度太高外皮容易焦但里面还没起沙，耐心点等糖分析出才好吃。