烤炉烤番薯的最佳温度是多少?

烤的时间大概在50到60分钟之间,具体看红薯的大小。大个头的红薯需要更长的时间,小个头的则相对短一些,但绝对不可能十分钟就搞定。

评论 (2)

确实,千万别信那些十分钟速成的说法,那是微波炉不是烤箱。我家那个大个头的红心薯,没烤满一个小时根本软不下来,外皮焦香里面流蜜才是灵魂,耐心等就对了。

完全同意,时间真的看个头。我之前图快设30分钟,拿出来的中间还是生的,硬邦邦的根本咬不动,最后不得不又加了半小时。耐心点才能烤出流油的红薯。