烤牛肉怎么做才好吃？
夕阳西下的追光者 接着用红酒、橄榄油、酱油、盐、糖、大蒜和黑胡椒调成腌料，把牛肉放进去腌渍至少15分钟。如果你用的肉非常新鲜，其实也可以不腌渍，新鲜食材本身的香味就是最好的香料。
夕阳西下的追光者 评论 (1)
确实，如果肉够好，简单的海盐和黑胡椒就够了。不过对于普通家庭烹饪，腌一下确实能去腥增香，关键是要腌透，不然只有表面有味。
夕阳西下的追光者 接着用红酒、橄榄油、酱油、盐、糖、大蒜和黑胡椒调成腌料，把牛肉放进去腌渍至少15分钟。如果你用的肉非常新鲜，其实也可以不腌渍，新鲜食材本身的香味就是最好的香料。
确实，如果肉够好，简单的海盐和黑胡椒就够了。不过对于普通家庭烹饪，腌一下确实能去腥增香，关键是要腌透，不然只有表面有味。