烤箱油布应该怎么使用?

烤箱油布是制作面包和饼干时的常用工具,尤其在烤面包时铺在烤盘上,能让烤好的面包轻松取下,避免粘连。我每次制作都会使用,如果不用模具直接放在烤盘上时必须铺油布。

烤饼干时更不能缺少油布。无论是否使用纸托或模具,直接接触烤盘的表面都需要先铺一层油布,这样既能防止饼干粘底,还能保证受热均匀。我习惯在放面团前先裁剪合适尺寸的油布铺好。