烤箱的烧烤模式是什么模式?

在蒸烤一体烤箱中,烧烤模式其实就是一个纯粹的烤箱功能。使用这个模式的时候,你完全不需要往水槽里加水,让上下两端的发热管同时工作,靠高温把食物直接烤熟就行,记得要把温度和时长设好。

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很多人容易把蒸烤一体机的烧烤模式和纯烤箱搞混,其实原理很简单,就是上下管同时加热,靠辐射热直接烤熟食物。既然是纯烤功能,确实不需要加水,这点和蒸模式区分得很开。不过操作时还是得注意观察,不同食材的温控和时长差异挺大的,不能只靠定死的参数,不然容易烤焦。