烤箱烤红薯最正宗的做法是什么

烤好之后用工具把红薯取出来，等稍微凉一点，表皮会自然收缩，这时候轻轻一剥就能把皮肉分开。热的时候别急着动手，容易烫手，凉一点反而更容易处理。