烤箱烤狭鳕鱼的做法是什么

先在鳕鱼表面均匀抹上海盐，让它静置腌制30分钟。这段时间可以让肉质更紧实，之后记得把渗出的水分完全控干，这样烤出来才不会湿漉漉的，影响口感。