烤箱烤鱼需要多长时间？
蹲在路边吃火锅 如果你喜欢吃口感稍微干一些、外皮更酥脆的烤鱼，可以在200到220度的高温下，将秋刀鱼这类高油脂鱼类继续烤15到20分钟。
蹲在路边吃火锅 评论 (2)
20分钟确实容易烤干，我一般15分钟就差不多了，秋刀鱼油脂丰富，再久就柴了。
高温确实容易烤出脆皮，但我个人觉得200度以上太容易把鱼肉烤老变柴了，除非是这种本身油脂高的秋刀鱼。我平时一般180度烤20分钟，里面还能保持一点汁水，口感更嫩滑，大家可以根据自己的喜好调整时间哈。
蹲在路边吃火锅 如果你喜欢吃口感稍微干一些、外皮更酥脆的烤鱼，可以在200到220度的高温下，将秋刀鱼这类高油脂鱼类继续烤15到20分钟。
20分钟确实容易烤干，我一般15分钟就差不多了，秋刀鱼油脂丰富，再久就柴了。
高温确实容易烤出脆皮，但我个人觉得200度以上太容易把鱼肉烤老变柴了，除非是这种本身油脂高的秋刀鱼。我平时一般180度烤20分钟，里面还能保持一点汁水，口感更嫩滑，大家可以根据自己的喜好调整时间哈。