烤箱上有哪些功能键？

使用烤箱前一定要记得预热，这是很多人容易忽略的步骤。只有先将烤箱预热到指定温度，才能符合食谱要求的烘烤时间。如果预热不足，食物可能烤不好；但如果空烤太久，反而可能影响烤箱的寿命。

在烘烤高度设置上，小型烤箱比较简单，把食物放进去就行。但中型烤箱通常提供上、中、下三层选择。如果食谱里没有特别说明上下火温度，最稳妥的做法是把烤盘放在中间层，这样受热比较均匀。

电烤箱本质上是一种利用电热元件辐射热来烘烤食物的电器，家用款常用于处理面食，像烤鸡、烤鸭或烘焙糕点都能搞定。它的温度调节范围一般在50到250摄氏度之间，能满足不同食品的烘烤需求。

烤箱面板上的按键功能其实挺直观的，通常第一个位置是空档，也就是关机状态；第二个键控制上部加热；第三个键是下部加热；第四个键则是上下同时加热，也就是全开模式，具体细节还是建议参考说明书。