烤茄片和电烤箱烤鸡翅的做法是什么?

腌制好的茄片撒上盐和孜然粉,让味道渗进茄子里面去。再把调好的酱汁倒进去,腌个半分钟就够了。然后放进烤箱,200度烤8分钟就差不多好了。烤完可以直接吃,也可以再倒点生抽调味,爱吃辣的可以加点辣椒,味道更过瘾。

评论 (1)

这个时间有点太短了吧,200度8分钟感觉茄子可能还没熟透,口感会不会有点夹生?一般我都是先180度烤10分钟把水分烤干,再调个灵魂酱汁拌匀,最后再放上去烤3分钟收汁,这样茄子吸满了酱汁更入味,口感也更软糯。