想做微波炉烤肉的话，先把肉洗干净，用冷水泡一泡把血水泡出来。然后把肉切成片，放盐、味精、胡椒粉这些调料腌一下，送进微波炉先烤12分钟。拿出来再撒点烧烤料，继续烤5分钟左右，这样一份微波炉烤肉就做好了，简单又省事。
烤茄片和电烤箱烤鸡翅的做法是什么？
做烤茄片要准备一个茄子，还有孜然粉、生抽和盐这些调料。先把生抽倒碗里，按自己口味加孜然粉搅匀。茄子削皮切成片，用盐腌一下把水分逼出来，其实不腌也行，茄子汁也有营养，看个人喜好吧。
电烤箱烤鸡翅中，先把鸡翅分成翅尖、翅中和翅根三段。用叉子在翅中背面戳些小洞，方便入味。除了烧烤酱之外的其他调料把鸡翅腌上，时间越长越好，最好能腌一晚上。烤之前在烤架上摆好，两面刷上韩国烧烤酱，放进烤箱180到200度烤10到15分钟。拿出来再刷一层烧烤酱，翻个面继续烤10到15分钟就行了。
以前街上的小吃摊因为环保都被赶走了，想吃点有味道的东西只能自己动手。烤茄片真是个不错的选择，吃了特别饱但热量不高，减肥的人实在扛不住了可以试试。以前卖烤茄片的阿姨不知道去哪儿了，她做的那味道真是绝了，我自己试了好多次都没她做的好吃，真的好想那位阿姨啊。
腌制好的茄片撒上盐和孜然粉，让味道渗进茄子里面去。再把调好的酱汁倒进去，腌个半分钟就够了。然后放进烤箱，200度烤8分钟就差不多好了。烤完可以直接吃，也可以再倒点生抽调味，爱吃辣的可以加点辣椒，味道更过瘾。