烤羊肉调料投放的先后顺序是什么？

最后这一步很关键，取出羊肉串后，均匀撒上孜然粉和辣椒粉，再放回烤箱继续烤5分钟。这一步能让调料的味道激发出来，撒上的粉也不会焦糊，最后出炉就可以开吃了，外焦里嫩特别美味。