烤山芋在烤箱中怎么做？

其实还要看红薯的含水量和烤箱脾气。我上次烤大个的，80分钟出来里面还是夹生的，后来切了半截再烤20分钟才完美。建议中间拿出来捏一下，软了才是真熟，别死守时间。

其实时间只是参考，判断熟没熟最准的方法是用手捏一捏，软塌塌的就是好了。另外烤之前记得用牙签扎点孔，不然红薯容易炸开，满烤箱都是蜜汁，清理起来很头疼😂

时间仅供参考哈，主要还得看红薯的大小和干湿程度。我一般喜欢烤到皮皱皱的，那种流糖心的状态，所以时间往往会比这个建议的稍长一点，大概90分钟起步，大家做的时候多观察一下状态更靠谱。