烤熟的羊排进烤箱该怎么烤？
西柚姑娘 等羊排烤到差不多熟透时，打开锡纸会发现很多水汽。这时候换个新锡纸放羊排，调整烤箱到200度再烤8分钟，最后撒上白芝麻和孜然粒烤1分钟即可出锅。
西柚姑娘 评论 (1)
这个方法确实能解决羊排出水的问题，最后那步撒芝麻孜然提香很关键。不过200度烤8分钟时间有点短，如果羊排块大可能内部还不够焦脆，建议根据厚度适当延长时间，追求外焦里嫩的效果更好。
西柚姑娘 等羊排烤到差不多熟透时，打开锡纸会发现很多水汽。这时候换个新锡纸放羊排，调整烤箱到200度再烤8分钟，最后撒上白芝麻和孜然粒烤1分钟即可出锅。
这个方法确实能解决羊排出水的问题，最后那步撒芝麻孜然提香很关键。不过200度烤8分钟时间有点短，如果羊排块大可能内部还不够焦脆，建议根据厚度适当延长时间，追求外焦里嫩的效果更好。