烤熟的羊排进烤箱该怎么烤？
张三疯 腌制好的羊排放入保鲜袋，放冰箱冷藏一天一夜入味。如果是煮熟的羊排要进烤箱，只需撒上孜然粉，将烤箱调至180度烤15分钟就可以了。
张三疯 评论 (1)
其实熟羊排进烤箱主要就是为了脆皮和激发出孜然的香气，180度15分钟这个时间稍微有点保守，建议最后几分钟把温度拉到200度或者开启热风/上火，这样表面能形成一层酥脆的外壳，口感会比直接干烤更惊艳。
张三疯 腌制好的羊排放入保鲜袋，放冰箱冷藏一天一夜入味。如果是煮熟的羊排要进烤箱，只需撒上孜然粉，将烤箱调至180度烤15分钟就可以了。
其实熟羊排进烤箱主要就是为了脆皮和激发出孜然的香气，180度15分钟这个时间稍微有点保守，建议最后几分钟把温度拉到200度或者开启热风/上火，这样表面能形成一层酥脆的外壳，口感会比直接干烤更惊艳。