烤五香牛肉具体做法是什么
吃糖不蛀牙 煮熟的牛肉取出晾凉后，切成厚片，切记不要太薄，因为后续烘烤时还会再次缩水。接着调制腌料：1大勺生抽、1大勺老抽、1小勺盐、1大勺蚝油、2大勺糖、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉和1/4小勺五香粉。
吃糖不蛀牙 评论 (1)
看着挺香，但要注意糖的量。这里用了1大勺糖，如果生抽老抽也咸的话，整体口感可能会偏甜腻。建议先少放点，尝一下再决定要不要加，毕竟每个人口味不同。另外腌制时间最好长一点，不然味道只停留在表面，烤出来里面没味儿。
吃糖不蛀牙 煮熟的牛肉取出晾凉后，切成厚片，切记不要太薄，因为后续烘烤时还会再次缩水。接着调制腌料：1大勺生抽、1大勺老抽、1小勺盐、1大勺蚝油、2大勺糖、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉和1/4小勺五香粉。
看着挺香，但要注意糖的量。这里用了1大勺糖，如果生抽老抽也咸的话，整体口感可能会偏甜腻。建议先少放点，尝一下再决定要不要加，毕竟每个人口味不同。另外腌制时间最好长一点，不然味道只停留在表面，烤出来里面没味儿。