烤五香牛肉具体做法是什么
梦里的旅行者 腌制完成后，将牛肉片取出，沥干多余汤汁，整齐地摆放在烤架上。烤箱需提前预热至180度，在烤架下方放置一个烤盘，用于接住烘烤时滴落的汤汁。
梦里的旅行者 评论 (1)
这一步很关键，很多人烤出来发柴就是因为汁水没沥干净或者滴在肉上导致局部过湿。放个烤盘接油不仅能防止烤箱里油烟四起好清洗，还能保留那点肉香。不过预热180度烤多久呢？牛肉片薄的话是不是十几分钟就够了？
梦里的旅行者 腌制完成后，将牛肉片取出，沥干多余汤汁，整齐地摆放在烤架上。烤箱需提前预热至180度，在烤架下方放置一个烤盘，用于接住烘烤时滴落的汤汁。
这一步很关键，很多人烤出来发柴就是因为汁水没沥干净或者滴在肉上导致局部过湿。放个烤盘接油不仅能防止烤箱里油烟四起好清洗，还能保留那点肉香。不过预热180度烤多久呢？牛肉片薄的话是不是十几分钟就够了？