烤箱里可以放竹签吗

烤箱里当然可以放竹签，这在制作羊肉串时非常常见。比如做250克羊肉时，洗净切块后，用料酒、盐、洋葱丝和少许白糖抓匀，冷藏两小时入味，然后就可以用竹签将肉穿起来准备烤制了。