可以用烤箱代替微波炉加热饭菜吗

微波炉和烤箱的使用限制不一样。虽然理论上好的烤箱能当微波炉用，且口感更佳，因为它能实现外焦里嫩的效果，锁住食物内部水分。但是反过来就不行，微波炉绝对不能当烤箱用，它无法产生高温烘烤环境，做不了烤鸡、烤鸭这类需要高温干燥外皮的菜肴。所以如果你只有一个微波炉，就别想着用它来烘焙或烧烤，那是不可能的，必须用专用的烤箱设备。