烤箱的功能键怎么使用

进行空烤的时候一定要注意安全,虽然只是初步预热,但为了健康着想还是必要的。除了设定好180度的温度和相应的快热、底加热、烘烤模式外,还要确保厨房窗户打开通风,让产生的气味迅速散去,等到烤箱自然冷却后再进行后续烹饪,这样吃起来更放心。

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空烤主要是为了激活涂层释放初始气味,确实要注意通风。不过说等到自然冷却再烹饪有点太谨慎了,通常空烤10-15分钟通风散味后,确认没有异味就可以直接用了,没必要非得等它完全凉透,那样反而更费时间。

空烤确实能除味,但通风这点太重要了!之前有次没开窗,整个厨房全是塑料味,半天散不掉。不过180度有点高,我一般150度20分钟就行,既能杀菌又不容易烤坏涂层,大家可以根据自家烤箱脾气调整。