烤箱烘焙有哪些功能？

想在烤箱里煮东西也是可行的。只要把材料放进耐烤的大容器中，加入足够的水，再放入烤箱进行长时间烘烤。这样能达到类似炖煮的效果，让食材软烂入味，适合做浓汤或炖菜。