烤箱烤饼干应该放烤盘还是烤架？

如果是烤面食类的比如披萨、饼干或点心，直接用烤盘就可以了。烤箱加热是靠周边的电波或红外线，而不是靠盘子发热，所以针对面食，烤盘是最合适的工具。