烤箱烤饼干应该放烤盘还是烤架？

烤饼干不能直接裸放在烤盘上，正确的做法是在烤盘表面刷一层油，这样可以防止粘连。同时，烘烤前烤箱必须预热到指定温度，否则温度不够会影响成品效果。