烤箱烤菜的温度和时间是多少？

对于电烤箱烤蔬菜来说，温度设定在160到180度之间是比较合适的，通常烤十分钟左右就能熟透。先把蔬菜洗干净并沥干水分，然后在烤盘上铺好锡纸放上蔬菜，刷上油撒上盐。先放中层上下火烤5分钟，期间刷一遍油和酱料，撒上孜然、麻椒和辣椒面，再烤5分钟就做好了。