烤箱烤地瓜用什么模式、多少度和多长时间？

先把地瓜清洗干净，然后在烤盘上铺一层隔油纸。这样做是为了防止地瓜在烘烤过程中流出的油脂弄脏烤盘，导致清洗困难。如果你手头没有隔油纸，也可以选择不放，不过那样烤完后烤盘会比较难洗，需要在水里浸泡一会儿才能清理干净。