用烤箱烤红薯，选大的好还是小的好？

遇到特别粗大的红薯时，时间延长是肯定的，需要做好长时间守在烤箱旁的准备。期间务必勤观察，毕竟时间长容易烤糊。判断熟透最靠谱的方法是用筷子能轻松扎透到底。