烤箱烤红薯的温度和时间该如何设置？

其实不用非得铺铝箔纸，直接在烤网上烤，流下来的糖水碳化后反而更香，不过清洗烤箱确实很痛苦，看个人喜好吧。

确实，铺锡纸或者烘焙纸能省去很多清洁烤箱的麻烦，不然那些烤焦的红薯汁真的很难刷。不过记得锡纸表面最好刷一点点油，这样红薯皮不容易粘在上面，撕的时候更完整。

确实，这一步很关键，不然清理烤箱会非常崩溃。