烤箱烤红薯的温度和时间该如何设置？

温度倒是没毛病，180度挺稳的。不过光说预热可不够，具体要烤多久啊？我上次随便烤了一小时，里面还是生的，心都碎了。

预热到180度感觉有点低啊，一般建议200度左右烤出来表皮更皱、糖分更足。而且光预热不够吧，烤多久也得说清楚，不然容易夹生或者烤干。

只有180度吗？我觉得偏低了吧，一般建议200度左右烤出来才软糯流油，180度怕是要烤成干柴的火柴棍了。

180度感觉稍微有点低啊，通常建议200度左右烤出来皮才会焦香，内里也更软糯。而且只说了预热，具体烤多久没提？这个得看红薯的大小，小的半小时，大的可能得一小时，不然容易夹生。