烤箱烤红薯用烤盘还是烤架好？

洗干净红薯后要选大小相近的，这样烤制时受热更均匀。把红薯平铺在烤盘上，放在烤箱中上层，温度设置上火200度、下火150度，烤半小时到四十分钟。