烤箱烤红薯用烤盘还是烤架好？

如果不想太折腾，直接用烤盘也行，但得勤快点。因为红薯烤的时候会有糖水流出来，粘在烤盘上很不好洗。相比之下，用烤架加接水盘的方式，能避免糖水流得到处都是，清洁负担小很多。