烤箱烤茄子需要多长时间?

当肉末炒散后,再加入剁椒和葱末一起炒匀,这一步能让馅料的风味更加丰富立体。炒好后的肉末馅料香气扑鼻,接下来就是关键组装环节:把之前烤了20分钟、已经熟透的茄子打开,把炒好的肉末装填入茄子的切口处。

评论 (1)

茄子烤20分钟会不会太老了?我家烤箱火力旺,通常15分钟就软烂了,而且肉末直接夹生塞进去的话,后续怎么保证肉熟透又不把茄子烤干?建议明确一下组装后还需要烤多久,不然新手容易翻车。