36度家

烤箱烤肉饼需要多少温度和时间？

在烤制过程中别偷懒，记得适时翻面，这样两面才能受热均匀。观察肉饼表面变成金黄色，就说明上色不错。

评论 (1)

我习惯用190度先烤10分钟，翻面后再5分钟，最后开上火收个色。不过肉饼厚度不同，得自己多观察几次。