烤箱怎么烤蒜蓉茄子和白菜？

做烤箱烤茄子蒜蓉这道菜，第一步要把茄子洗干净并擦干水分，然后表面抹一层油。接着烤箱预热5分钟，把茄子放进去，用中层上下火230度烤30分钟。烤的过程中记得中途取出来翻个面，因为每家烤箱脾气不同，这个温度只是参考，具体还是要看自家烤箱的情况。