烤箱可以烤湿的东西吗？

工业烤箱温度能在50-250℃之间调节，这种设备既能烘干工业产品，也能应付含水分的食材烘烤需求。

我们平时烤的鸡鸭鱼肉都是生食，刚放进去时表面都带着水分，烤箱完全能应对这种情况。

烤箱内部的污渍要用柔软的湿布轻轻擦拭，表面清洁同样建议使用浸有中性清洁剂的软布处理。

可以的，烤箱完全能处理湿的食材，只要将食材直接放在烤盘上就能正常烘烤。

清洁前要确保拔掉电源插头，必须等待烤箱完全冷却后再开始操作，这是基本安全准则。

家用烤箱主要是通过电热元件产生辐射热来烤制食物，适合加工面包、糕点这类需要湿度控制的面食。

特别注意不能让水滴进烤箱内部，否则可能引发电路短路甚至漏电危险，整机严禁浸泡水中清洗。

烤架和烤盘清洁时必须选用中性清洁剂，绝对不能用钢丝球这类坚硬物品刮擦，会破坏不粘涂层。