烤箱如何正确放置烤盘？

除了放置的方法，大家可能也关心烤盘到底能派什么用场。其实它的万能程度超乎想象，不管是烘焙甜点比如蛋糕、面包，还是烹饪主食比如肉串，亦或是处理海鲜类食材，一个合格的烤盘都能轻松胜任，用途非常广泛。

很多时候大家会单独去购买尺寸不一样的烤盘，市面上很难买到恰好卡住烤箱宽度的尺寸。通常为了保险起见，我们会选择买稍微小一点的烤盘，这时候为了稳固和透气，就必须把烤盘架在烤箱内的烤网上使用了。

如果是使用烤箱原配附带的那个烤盘，那处理起来就非常简单了。你只需要把它直接平铺放入烤箱内部的金属架子格子中即可，完全不需要额外去放什么烤网，这样既稳固又省事，是原厂设计最完美的搭配方式。