烤箱使用有哪些禁忌？

如果你的烤箱结构比较特殊，只有上下两层，那么在使用上下火时，建议将上下火的设定温度相加后除以二，作为参考温度。同时，在烘烤过程中，一定要将烤盘置于上层，并且需要时不时地观察烤箱内部的温度和食物状况，以防意外发生。