关于吸油纸的使用，千万不要把它放进烤箱里。因为普通吸油纸的耐热性并不稳定，在电烤箱高温的烤制环境下，温度过高容易导致其发生安全隐患，甚至引发安全事故，所以为了安全起见，绝对不建议在烤箱中存放或铺放吸油纸。
烤箱使用有哪些禁忌？
烤箱在正式使用之前，务必提前进行预热。预热的目的是为了让烤箱内部在放入食物前就达到设定的目标温度。如果省去这一步，直接把食物放进去，加热管就会全力工作，这会导致食物受热不均、水分快速流失，表面还容易烤焦，严重影响食物的最终口感。
对于那些底部活动且可拆卸的烤箱，虽然清理油渍和碎渣会变得非常便捷，但在进行清洗维护时，安全是第一位的。必须先将电源插头拔掉，确保断电后再进行清洁操作，这样才是最安全的做法。使用完毕或需要清理时，切记先终止使用并断电。
烤盘在烤箱内的摆放位置对烘焙效果影响很大。通常情况下，建议将烤盘放置在烤箱的中层。这样摆放可以让食物受到最为均匀的烘烤，同时也有助于操作者方便地观察食物的状态，确保食物受热一致，做出来的成品看起来也更诱人，口感更好。
如果你的烤箱结构比较特殊，只有上下两层，那么在使用上下火时，建议将上下火的设定温度相加后除以二，作为参考温度。同时，在烘烤过程中，一定要将烤盘置于上层，并且需要时不时地观察烤箱内部的温度和食物状况，以防意外发生。