烤箱用电的好还是燃气的好?

从成本角度来看,以前燃气烤箱流行是因为燃料便宜,大概能省一半钱,而且当时家里电容小、扩容难。但现在电力扩容很容易,燃气和电的成本其实差不多,所以用电更划算。

评论 (2)

之前我也纠结过,后来想想其实电费确实不贵,关键是安装方便,不用接燃气管道,租房党或者老房改造用电的简直太香了,省心省力。

确实,现在电费加上峰谷平策略,做饭成本真的不输燃气。而且电烤箱温控精准,发酵烘焙都稳,燃气反而难控制火候,为了省那点钱牺牲体验,我觉得不划算。