用烤箱烤鱼时应该选用锡箔纸还是硅油纸？

用锡箔纸包裹烤鱼更合适，因为锡纸能帮助热量均匀分布到食材内部，这样就不会出现外层已经焦脆但鱼肉还半生不熟的情况。