烤箱怎么用?能烤哪些食物?

烤东西的时候要根据食材的种类和重量灵活调整时间,中途记得给食物翻个面,这样受热更均匀。另外,烤制过程中尽量少开炉门,因为频繁开门会导致热量快速流失,影响烹饪效果。

评论 (1)

翻面确实很重要,不然容易烤焦。不过我觉得频繁开门真的是新手大忌,温度一掉再热回去,肉质口感都变了。